به گزارش خبرگزاری تابناک به نقل از ایسنا،اعتضاد علیزاده ، با اشاره به مصرف سبوس در برخی از نانوایی‌ها و افزایش بهای نان به بهانه استفاده از سبوس، اظهار کرد: هیچ نانوایی اعم از دولتی و آزادپز حق افزودن سبوس به نان را ندارد و با هرگونه تخلف برخورد خواهد شد.
وی با اشاره به اینکه برخی نانواها نیز بر روی نان کنجد می‌پاشند، اظهار کرد: فقط نانوایی‌های آزادپز اجازه دارند از کنجد استفاده کنند.
وی استفاده از کنجد را در نانوایی‌های آزادپز به دلیل عرضه و تقاضا دانست و افزود: افزایش قیمت نان به دلیل استفاده از کنجد نرخ مشخصی ندارد و قیمت ها به صورت توافقی است.
علیزاده با اشاره به افزودنی‌های مجازی که در نان استفاده می‌شود، گفت: استفاده از خمیرمایع، ترش ونمک تصویه شده درنان مجاز است.
وی استفاده از جوش شیرین در نان را غیرمجاز دانست و افزود: با نانوایی های متخلف برخورد جدی می‌شود.
ریئس اتحادیه خبازان استان کرمانشاه گفت: بیش از 900واحد صنفی مجاز خبازی در کرمانشاه درحال کار هستند که حدود 300واحد آن آزادپز هستند.
وی افزود: تعدادی از نانوایی ها فاقد مجوز بوده و به صورت غیرقانونی مشغول به کارند که برخورد با آنها هم در دستور کار است.
علیزاده از مردم خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف در نانوایی ها با شماره های 124و38249236تماس بگیرند و شکایات خود را مطرح کنند.