به گفته محققان، خوردن سالاد بدون روغن احتمال جذب مواد مغذی سالاد را کاهش می دهد.
کد خبر: ۵۰۶۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۹
حسن مظفری اظهار داشت: این ماده غذایی به علت دارا بودن مقدار زیادی اسیدهای چرب غیر اشباع با چند باند دوگانه، از مقاومت بسیار پایینی برخوردار است و لذا برای سرخ کردن، مناسب نیست.
کد خبر: ۴۳۵۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۴