دلالی در بازار شلتوک؛ برنج محلی خوزستان کمیاب و گران شد

گروه استان‌ها - رئیس انجمن برنجکاران خوزستان با انتقاد از خروج شلتوک از استان و ورود برنج‌های وارداتی به جای آن گفت: این روند باعث کمیابی و گرانی برنج عنبربوی خوزستان شده و نتیجه مستقیم آن تضعیف تولید محلی و محرومیت مردم از محصول بومی خود است.
کد خبر: ۱۲۱۲۱۸۳
تاریخ انتشار: ۰۹ آذر ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۳ 30 November 2025

دلالی در بازار شلتوک/ برنج محلی خوزستان کمیاب و گران شد

به گزارش خبرنگار تابناک از خوزستان، «محمد سواری» رئیس انجمن برنجکاران استان خوزستان، با تأکید بر اینکه برنج عنبربوی این استان تنها یک محصول کشاورزی نیست و بخشی از هویت و فرهنگ غذایی مردم خوزستان را تشکیل می‌دهد، گفت: با وجود این جایگاه، خروج بی‌ضابطه شلتوک و جایگزینی آن با برنج‌های وارداتی، امنیت غذایی و اعتماد عمومی را با تهدید جدی مواجه کرده است.

وی در این باره اظهار کرد: شلتوک به‌عنوان محصول نیمه‌فرآوری‌شده حدود ۴۰ درصد ارزش نهایی برنج را تشکیل می‌دهد و خروج کنترل‌نشده آن، علاوه بر تضعیف تولید داخلی، صنایع تبدیلی و مشاغل وابسته را نیز از چرخه اقتصاد استان حذف کرده است.

به گفته رئیس انجمن برنجکاران استان خوزستان، نتیجه این روند، کمیابی و افزایش مستقیم قیمت برای مصرف‌کنندگان خوزستانی است.

وی در ادامه افزود: بخش قابل توجهی از شلتوک برداشت‌شده در استان‌های همجوار به برنج تبدیل می‌شود و پس از مخلوط شدن با محصولات دیگر، با نام «برنج شمال» دوباره به بازار خوزستان بازمی‌گردد؛ آن هم با قیمت بالاتر، سواری این روند را «بی‌انصافی آشکار و سودآوری یک‌طرفه برای دلالان» توصیف کرد.

سواری، با اشاره به کاهش تولید ناشی از خشکسالی تصریح کرد: با وجود اعلام چندباره ممنوعیت خروج شلتوک، این ممنوعیت تنها روی کاغذ باقی مانده است. وی افزود: اکنون که قیمت هر کیلو برنج عنبر به حدود ۲۵۰ هزار تومان رسیده، گزارش‌ها نشان می‌دهد بخش زیادی از محصول خوزستان پس از بسته‌بندی در استان‌های همجوار، حتی راهی بازار عراق می‌شود؛ در حالی که مردم خود استان از تأمین آن ناتوان مانده‌اند.

وی ادامه داد: این تناقض در سیاست‌گذاری، ضربه‌ای همزمان به تولیدکننده و مصرف‌کننده وارد کرده است. پیامد آن نه‌تنها کمیابی دوباره برنج محلی، بلکه افزایش قیمت برنج وارداتی و گسترش نقش دلالانی است که هیچ سهمی در تولید ندارند. او تأکید کرد: «خوزستان بیش از هر زمانی نیازمند تصمیم‌های اجرایی و شجاعانه است؛ نه مصوبه‌هایی که تنها در اسناد رسمی باقی می‌مانند».

رئیس انجمن برنجکاران استان خوزستان، با بیان اینکه برنج عنبر باید بر سفره مردم خوزستان باقی بماند، گفت: این کمترین انتظار کشاورزان و شهروندان از دولت و دستگاه‌های نظارتی است و تحقق آن به معنای حمایت واقعی از تولید داخلی و صیانت از امنیت غذایی کشور خواهد بود.

انتهای پیام/ 

آخرین اخبار