تاکید شورای آرد و نان سنندج بر نظارت دقیق بر کیفیت نان و محل تأمین آرد آزادپزها
به گزارش خبرنگار تابناک از استان کردستان، جلسه شورای آرد و نان شهرستان سنندج به ریاست معاون برنامهریزی و توسعه فرمانداری و با حضور نمایندگان دستگاههای عضو شورا، اتحادیه نانوایان و مسئولان جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت برگزار شد. این نشست با هدف بررسی وضعیت تأمین آرد، عملکرد نانواییها و ارتقای کیفیت نان در سطح شهرستان تشکیل شد.
در ابتدای جلسه، گزارشی از وضعیت فعلی توزیع آرد در بخشهای مختلف شهرستان ارائه شد و شرکتکنندگان به بررسی چالشهای موجود در این حوزه پرداختند. همچنین موضوع تامین آرد نانواییهای آزادپز و نحوه مدیریت آن از سوی دستگاههای متولی مطرح و بر ضرورت جلوگیری از هرگونه تخلف در این بخش تأکید شد.
«علیاشرف مرادی »، معاون برنامهریزی فرمانداری سنندج با اشاره به اهمیت نان بهعنوان یکی از اصلیترین اقلام مصرفی مردم، گفت: نظارت بر محل تأمین آرد آزادپزها بهصورت جدی در دستور کار قرار دارد. وی افزود هدف از این نظارتها ایجاد شفافیت در زنجیره تأمین آرد و جلوگیری از هرگونه سوءاستفاده احتمالی است.
وی خاطرنشان کرد: توجه به کیفیت نان، حق مسلم شهروندان است و دستگاههای اجرایی موظفاند شرایط لازم برای تولید نان باکیفیت و استاندارد را فراهم کنند. به گفته وی، تامین آرد مناسب، رعایت استانداردهای تولید و نظارت دقیق میتواند نقش مهمی در ارتقای رضایت عمومی ایفا کند.
معاون برنامهریزی فرمانداری، در ادامه اظهار کرد: نظارت مستمر بر عملکرد نانواییها، کنترل وزن چانه، بهداشت محیط و کیفیت پخت از جمله محورهای اصلی بازرسیهاست. وی تأکید کرد بازرسان موظف شدهاند گزارشهای دقیق و روزانه خود را به دبیرخانه شورا ارائه دهند تا تصمیمگیریها بر مبنای اطلاعات واقعی انجام شود.
در پایان جلسه، بر ضرورت همکاری همه دستگاههای عضو شورا برای ساماندهی وضعیت نانواییها و نظارت بر روند توزیع آرد تأکید شد. همچنین مقرر شد برنامههای آموزشی برای نانوایان در حوزه بهداشت و کیفیت پخت نان برگزار و بازرسیها بهصورت مستمر و هدفمند ادامه یابد تا کیفیت نان در شهرستان سنندج به شکل پایدار ارتقا یابد.
انتهای پیام/