به گزارش خبرنگار تابناک از استان خراسان رضوی «رامین اسمی» امروز یکشنبه ۲۸ مهر ماه ۱۴۰۳ در خصوص مهمترین موضوعات حوزه زعفران که باید مورد توجه ویژه قرار گیرد، با بیان این مطلب افزود: در حال حاضر عمده صادرات زعفران ایران به صورت خام و فلهای به بازارهای جهانی صورت میپذیرد. این در حالی است که بایستی حمایت و سرمایهگذاری بیشتری در حوزه فرآوری و تولید محصولاتی با ارزش افزوده بالا از زعفران ایران انجام شود.
رئیس میز زعفران جهاد کشاورزی خراسان رضوی ادامه: به نظر میرسد فعالان اقتصادی در صنعت بستهبندی زعفران بر اساس سلایق مشتریان کشورهای هدف عمل کردهاند، اما مسئله این است که صادرکننده برای صادرات زعفران با بسته بندی و برند خود هزینههای بسیاری در حوزههای گمرک، حمل و نقل و… متحمل میشود.
اسمی تصریح کرد: در این میان پیشنهاد میشود دولت به منظور تشویق صادرات زعفران در بستهبندیهای کوچک، مشوقهای صادراتی اعمال نماید، نکته قابل توجه دیگر آن است که با توجه به اقداماتی که در زمینه ثبت برند ملی زعفران ایران انجام گرفته، هنوز به ثبت نرسیده است و این مساله سبب شده کشوری، چون اسپانیا، زعفران ایران را در بستههای جدیدی به کشورهای هدف عرضه کند؛ چرا که برند این کشور در حوزه زعفران سبقه طولانی در بازارهای جهانی دارد.
او با بیان اینکه مشکل خاصی در حوزه بستهبندی زعفران در کشورمان نداریم، اظهار کرد: متاسفانه فعالان اقتصادی حوزه زعفران به قواره ظرفیتهای موجود و آنطور که باید، به مقوله صنایع تبدیلی ورود نداشته و در این حوزه هنوز ضعف مشهود است. از سویی، در بحث بازاریابی محصولات جانبی دارای ارزش افزوده زعفران نیز چندان موفق عمل نکردیم.
رئیس میز زعفران سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی اظهار کرد: تمام تاکید و تلاش ما این است که محصول زعفران با برند ملی ایران در قالب بسته بندیهای منطبق با استاندارهای روز دنیا صادر شود. این مساله به مثابه پاشنه آشیلی در صادرات است که نباید از آن غافل شد چرا که استانداردهای اتحادیه اروپا، آمریکا و کانادا در خصوص محصولاتی مانند زعفران بسیار سختگیرانه شده و لازم است در این حوزه سرمایهگذاری بیشتری صورت بگیرد تا بتوانیم محصولی عاری از هر نوع آلودگی عرضه کنیم.
وی نامگذاری روزی در تقویم به اسم «زعفران» را آرزوی دیرینه بخشهای مرتبط با صنعت زعفران عنوان کرد و گفت: از گذشته در برنامه جامع ملی زعفران، یکی از خواستههای فعالان این بخش مطرح شده بود. با توجه به اینکه ایران بزرگترین تولیدکنندگان زعفران دنیاست، نامگذاری روزی در تقویم به این اسم بسیار ضروری بود. حال جای بسی امید است که شورای عالی انقلاب فرهنگی در فروردین ماه سال جاری ثبت این روز را در تقویم به تصویب رساند و پنجم آبان ماه به عنوان روز ملی زعفران در تقویم جای گرفته است.
انتهای پیام/