مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سروستان گفت: از اواخر آبان ماه برداشت زعفران از 130 هکتار مزارع این شهرستان آغاز شده است.
تابناک فارس به نقل از ایانا: محمد صادق فانی با بیان اینکه کار برداشت زعفران تا اواسط آذرماه ادامه دارد، تصریح کرد: از هر هکتار به طور متوسط 5 کیلو گرم زعفران خشک برداشت می شود.
او با اشاره به اینکه برداشت حدود 600 کیلوگرم زعفران از مزارع شهرستان سروستان از ارزش بسزایی برای بخش کشاورزی این شهرستان برخوردار است، اظهار کرد: کیفیت زعفران سروستان به دلیل وجود شرایط اقلیمی مناسب با استانداردهای لازم مطابقت دارد.
وی افزود: زعفران از محصولات مقاوم به خشکی است که در سال های اخیر کاشت آن در سروستان که با مشکل کم آبی دست و پنجه نرم می کند بسیار مورد توجه قرار گرفته است و زمینه اشتغال زایی موقت برای 1200 نفر کارگر فصلی را فراهم آورده است.
